按其来源可分为以下几类：
1、像蘑菇、香菇等食菌类的食物 ， 过食这类食物易致动风生阳 ， 触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、像带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类的食物 ， 这类食品大多咸寒而腥 ， 对于体质过敏者 ， 易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹
3、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜 ， 这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类的食物 ， 前人曾指出 ， 多食桃易生热 ， 发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患 ， 多食杏生痈疖 ， 伤筋骨 。
5、公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物 ， 这类食物主动而性升浮 ， 食之易动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋不宜多吃 ， 一般一天不宜超过2个 ， 尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人 ， 更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白 ， 但它们属于异性蛋白 ， 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
除此之外 ， 属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。
【有伤口不能吃“发物”吗？“发物”具体是哪些食物？】在日常生活当中 ， 发物有很多 ， 但是发物也是食物 ， 只要大家适量的食物不会产生过多的副作用或引起身体不适 ， 它只是针对某种特殊的体质以及其相关的某些疾病才会起到诱发的作用 。

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