海参的食疗功效？( 二 ) _经验常识

8、海参还有养颜美容、提高免疫力、强身健体、滋补养胃、治阴虚火旺之便秘、产后催乳、补血养气、养肺止咳等功效

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海参的食疗功效相对来说比较广泛，但是最主要的几点还是提高抵抗力还有免疫力，不管是年轻人，中年，还是老年都可以食用。因为人体其实无时不刻都在跟空气中的细菌做斗争，长期食用海参提高了自身的抵抗力和免疫力自然而然就不会得一些普通的疾病了。
因为海参本身的海参皂苷是现代医学一直在研究的东西，针对于一些特殊的病理存在有益的抵抗作用，因此现在很多医院都会推荐一些病人食用海参，这也是近几年海参食用人群增多的一个原因。海参还富含有多种维生素、微量元素、氨基酸、多肽、胶原蛋白、以及酸性粘多糖和海参皂苷等。丰富的营养成份使得海参在各个领域都可以涉及。
不管怎么说，最终结果是提高了自身的抵抗力和免疫力，所以长期食用海参的话对于身体管理是一个积极的作用，有经济条件的话可以每天吃一只，或者坚持规律性食用。

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海参是“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳，预防心血管疾病，调节血糖，抗癌灵丹，益精补肾，孕产妇的保健，增强人体免疫力
而且海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质及含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。
但要注意，国内很多海参养殖户，为了保证存活率和产量，会放抗生素去养。吃了这些海参就是得不偿失，所以尽量购买野生的海参。现在一些进口参价格也很实惠～

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【海参营养价值】海参营养丰富，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，但胆固醇、脂肪的含量却不高。海参中钙、维生素E、碘、磷、铁、钒、硒的含量也十分丰富。【海参食疗功效】1.海参对高血压、冠心病、动脉硬化、肝炎有较好的预防作用。2.由于海参有补肾滋阴、养颜乌发的作用，所以对抗衰老有较好的功效。3.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以增强机体的免疫力。4.海参中矾的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。5.美国学者从海参中提取出一种特殊物质——海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。6.中医认为，海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用。

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