延緩衰老:
人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸「氧化」 。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是 一種細胞核外含不成對電子的活性基因 。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化 。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用 。
據調查統計表明,生活在盛產葡萄酒區域的人們,由於飲用葡萄酒的機會較多,所以平均壽命較長 。在葡萄種植園工作的農民,平均壽命達90歲以上 。
預防心腦血管病:
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化 。
不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成 。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之後會出現「反跳」,使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現象 。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集 。
預防癌癥:
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好 。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散 。
將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中,結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力 。科學家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇,其中以葡萄製品含量最高 。
在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量最高 。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品 。
美容養顏作用:
自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛 。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關 。
紅葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋 。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用 。
喝干红葡萄酒的十大好处 :
1:喝干红葡萄酒能够防治感冒
人们发现常饮干红葡萄酒的人群很少感冒 。单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒是常见的感冒病毒,在葡萄酒和原汁中可以丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好,所以长期饮用干红葡萄酒可以减轻感冒的症状和预防感冒 。
2:干红葡萄酒对心血管病有防治作用
红酒中含有丰富的花色苷、花青素、黄酮类以及单宁等物质,这些物质能够扩张血管,增强血管的通透性,降低血液中的胆固醇和血脂,预防心脑血管疾病的发生 。

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3:干红葡萄酒能养颜美容
红酒中含有较多的维生素c,维生素e及微量元素和矿物质,能对抗体内的自由基,延缓衰老
4:干红葡萄酒能减肥
红酒是以葡萄为原料酿制的,含有多种的营养成分,如氨基酸糖类、有机酸、无机盐、矿物质、维生素、酒石酸、果胶、氧化剂和单宁酸等 。具有有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效 。

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5:干红葡萄酒能预防痴呆症
【干红葡萄酒有什么功效?】营养学家就提倡痴呆患者可以喝少量的葡萄酒,而葡萄酒作为一种保健性的饮料,因为葡萄皮里面含有一种类黄酮的成分,叫做白藜芦醇 。那么这种类固酮成分可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇 。
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