午餐:四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝 。
晚餐:一份水煮鸡胸肉、两杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪 。
葡萄柚食用ABC
葡萄柚汁和橙汁或是它们的浓缩汁是食用油的最佳替代品,可有助减少菜肴中的脂肪和卡路里,特别是用于腌制食物和拌沙拉、凉菜等 。
葡萄柚的清香味可使各种菜肴芳香四溢,并可帮助减少其中盐的摄入量 。
挑选葡萄柚要注意触摸有软感和重量,肉多皮薄,感觉坠手者即为成熟品,表面的斑纹,并不影响果肉质感 。
烹制热菜时,注意不要与其它原料一起放葡萄柚,应在菜熟后再加鲜柚为好 。
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