鱼头汤是很多人钟爱挑选 ， 喝鱼头汤对滋补养生人体有非常好协助 ， 那样汤常饮 ， 对提升身体免疫力实际效果十分非常好 ， 另外它合适各种群体挑选 ， 对中老年也是能够安心挑选它的 ， 那草鱼头豆腐汤的作法怎样呢 ， 制做那样汤也不是难以 ， 下边就详尽的详细介绍下 ， 促使了解该怎么制作最好 。
草鱼头豆腐汤的作法：
主要材料：鲤鱼500克
辅材：水豆腐(南)250克,韭菜苔2克
调味品：米酒50克,盐2克,生抽50克,白糖10克,豆瓣电影辣椒酱10克,小葱10克,姜10克,鸡精5克,动物油(提练)150克
草鱼豆腐汤的作法：
1. 将鲤鱼切发展33mm、厚17mm的块;
2. 水豆腐切割成一样尺寸的块;
3. 韭菜苔切割成段;
【草鱼头豆腐汤的家常做法】4. 锅内放动物油50克 ， 烧开后放葱、姜和油炸小鱼 ， 随后烹入米酒 ， 盖上略焖后 ， 加生抽、糖使鱼着色;
5. 放水250克 ， 用火灾煮一分钟 ， 再放水400克;
6. 烧开后送入水豆腐和动物油、辣椒酱 ， 用大火烧4分鐘上下;
7. 见料汁浓时再淋入动物油 ， 起锅装进汤盆 ， 撒上韭菜苔段即成 。健康提示 1. 鲤鱼 ， 别称鲩鱼、鳐鱼;
2. 中医学觉得鲤鱼熟菜有暖肠胃 ， 补气补血的作用 ， 可做滋补养生饮食疗法品;
3. 滋润健康保健身之健康保健汤肴;
4. 适用体弱多病气虚、食滞羸瘦等症 。
在对草鱼头豆腐汤的作法了解后 ， 制做草鱼头豆腐汤的情况下 ， 全是能够依据以上制做方法开展 ， 可是要留意的是 ， 在对草鱼头豆腐汤制做总数上 ， 每一次全是不可以制做过多 ， 那样的汤是难以储存的 ， 尤其是夏天草鱼头豆腐汤也是非常容易损坏 。

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