营养师小糖来为大家解答 。

文章插图
1.维生素E：又称生育酚，缺乏会影响神经发育、引起囊性纤维变性、短肠综合征以及其他形式的慢性腹泻 。维生素E主要来源于各种植物油如玉米油、大豆油等；还有一些绿色蔬菜含有一定量的维生素E，因此人体一般不会缺少维生素E 。
2.维生素B2：又称核黄素，缺乏易引起口唇干裂、口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、角膜血管化及脂溢性皮炎等 。核黄素广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等动物性和植物性食物中，绿叶蔬菜中含量高于其他蔬菜 。

3.铁：缺铁易导致贫血、神经衰弱、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等、补铁的最佳来源是血红素铁，以动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最易被人体吸收 。非血红素铁来源于以菠菜、黑木耳、海带为首的植物，不那么容易被吸收 。补铁的时候，最好将血红素铁与非血红素铁搭配，因为植物性的食物富含维生素C可以提高铁质吸收 。
希望小糖的回答对大家有用，记得点赞哦~
您好，VE又称生育酚，它功能居多，抗衰老，增加精子的质量和数量，预防习惯性流产和多数中风 。孕妇若缺乏VE，婴儿出生后，易得斗鸡眼、近视、黄疸等疾病 。含E的食物：坚果类、小麦胚芽、冷轧油类等，面粉、热压油类，VE的含量不多，我们能容忍这种浪费吗？
缺铁是多数女性的通病，具体表现为手脚冰凉、头晕头痛、面色苍白、心慌心烦、例假不正常等 。
B2可以使人精力充沛，预防并治疗口腔疾病 。缺乏它，会产生许多疾病 。
动物肝脏营养比较全面，含多种矿物质，包括铁在内，并含有VB2 。补铁以动物性食物为佳，因为这种铁易被身体所吸收，有动物血、各种内脏、红肉等，而植物性铁，由于各种原因，吸收率很低，像枸杞、桂圆、红枣及一些黑色食物及蔬菜和水果 。补铁需要注意VC的补充 。另外补铁剂一定要和VE补充剂间隔8小时，原因后续 。
维生素E，脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一 。合理利用维生素E具有很好的抗衰老作用，被誉为“不老女神之友” 。
小麦胚芽（含量最丰富）、坚果类(杏仁、花生、榛子)等、植物油、南瓜、油菜花、鸡蛋等都含有丰富的维生素E 。

文章插图
一般来说含维生素E的食物与油一起烹调，可以提高它的吸收率 。植物油是很好的维生素来源，用植物油代替动物油来烹饪食物是个不错的选择 。
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，是哺乳动物必需的营养物.
奶制品、动物的内脏、蛋黄和鱼类（特别是鲫鱼和鳝鱼），含有的维生素B2含量很高 。

文章插图
蔬菜类：菠菜、胡萝卜、紫菜、茄子、芹菜、番茄等，相较于其他蔬菜是偏高的 。
水果类：橙子、橘子
【吃什么可以补充维生素E、B2以及铁？】深绿色的蔬菜，特别是菠菜，铁含量非常丰富 。你可以用一份丰盛的菠菜沙拉来满足你日常的铁的RDA 。

文章插图
西兰花、扁豆相对于其他蔬菜含铁量也相当高 。

文章插图
觉得有帮助就点个赞支持下吧，每天都有护肤知识更新，爱护肤，想变美，就关注我吧~~~

• 后悔买了皮沙发 为什么不建议买真皮沙发
• 擦玻璃用什么擦最干净小妙招 擦玻璃用什么材料擦最干净
• 墙布上的污渍怎么去除 墙布上的污渍用什么清除比较干净
• 为什么不建议买带露台的房子 买带露台的房子后悔为什么
• 石膏线有几种款式 现在流行什么石膏线
• 越来越多人不做吊顶为什么 不吊顶的房顶怎么设计最好看
• 为什么只有男性会严重脱发？
• 《战狼3》什么时候上映？
• 五个吃法让你永不变胖
• 注意：不吃主食不减肥