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对我们所有人来说 ， 都难以抵挡美食的诱惑 ， 不管是男生还是女生 ， 掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点 ， 喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道西湖醋鱼怎么做吗？快来看看吧！
杭州西溪湿地的蒋村和塘栖是最适合草鱼生长的地方 。
西湖醋鱼用刀的深度宽度很讲究 ， 该成品讲究鱼胸鳍竖起 。
刀口深浅不差毫厘、距离均匀 ， 在烹调上火候要掌握的恰到好处 。
水里汆三分钟 ， 此时鱼肉非常滑嫩 ， 生熟刚好 ， 用米醋、白糖、生抽调成酱汁 。
【西湖醋鱼怎么做 江湖悠悠西湖醋鱼怎么做】勾芡淋在鱼上 ， 撒上姜末 ， 酱汁与极嫩的鱼肉相碰 ， 释放的是经典的蟹肉味 。

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