文章插图

1、五花肉500g，线椒和小米椒，酱黄豆 。
2、五花肉切丁备用 。
3、辣椒和葱切小段，葱姜切片 。
4、酱黄豆放入锅中焯水，捞出备用 。
5、锅内放油下入一个八角炒香 。
6、下入五花肉 。
7、煸炒2-3分钟，把肉丁炒熟，下入姜片蒜片 。
8、放入一勺郫县豆瓣酱 。
9、放入生抽，放入老抽，炒肉上色后放入酱黄豆 。
10、放入葱段辣椒段，翻炒，炒出辣椒香味 。
【肉酱豆的制作方法】11、放入鸡精，放入白糖，翻炒均匀就可以出锅了 。

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