农村的野菜，有哪些看起来好看，其实是有毒或不能用来食用的？ _经验常识

农村的野菜，有哪些看起来好看，其实是有毒或不能用来食用的？
这世间万物生长，都遵循天道，一切事物皆相生相克，生长在农村里的野生植物各式各样，不计其数，野花野草的有益花也有毒草。走进大自然里，千万别被那些漂亮的花花草草所迷惑，有时侯看是好看东西实则是带有毒性的。农嫂生活在农村，从小耳濡目染，受身边老人叮嘱农村里有哪些好看的野草野花是有毒的，不能碰也不能吃。下面农嫂就介绍几种带有毒性的野花野草给大家。
猫眼睛草

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这种草通身碧绿青翠，叶片上长有两个像猫眼睛一样的小花蕾，看上去着实可爱，但折断后枝茎上流出来的白色液体却是有毒的，溅到皮肤上会让人感觉有火燎刺痛的感觉，此草更不可采摘鲜食，大量误食后会引起胃部的不适，有呕吐的中毒现象出现。
曲菜娘子

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在长相和曲麻菜很像的一种有毒野菜，曲菜和曲麻菜在开花初期几乎是一模一样的，平常不认识这两种野菜的人几乎将它们混绕，所以采集时一定要仔细辨认，误食曲菜娘子这种野菜会让脸部浮肿。

野生地黄

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农村人也叫它猪老婆草、或是老头喝酒，多爱生长在山坡野地。这种野菜开出来的花非常好看，但误吃野地黄会导致呕吐，腹泻、头晕，严重者会昏迷。所以不要看到地黄就认为是药材就赶快的采集，地黄入药才有作用。

曼陀罗

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农村人不知道它叫曼陀罗，都称它是大喇叭花、山茄子。茄生植物，繁殖力强，有剧毒。多爱野生在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方。开起来的花朵称大喇叭状，非常好看，但却让我们农民非常讨厌，生长在田间地里争抢棉花、豆类、薯类、等作物的根系营养。

农村里还有很多被老人们叮嘱是有毒性的植物，毒芹菜、狼毒草、蛇床子(野胡萝卜)、还有人们最熟悉的苍耳子等等，这些都是带有毒性的植物。
当然，农村里大多的野菜是无毒的，可以用来食用的。像：苦菜，荠菜、婆婆丁、车前草、麦蒿、蕨菜、黄花菜、槐花、榆钱等都是可以生熟皆可的野菜，而且适量的食用还有益于身体健康。所以，在此提醒大家，在采集集时一定要辨认清楚哪些是可以食用的，以免引起不必要的中毒，
农村的野菜，有哪些看起来好看，其实是有毒或不能用来使用的？春天就是吃野菜的季节，什么荠菜、苦菜、蒲公英，香椿、槐花、金银花……，而秋天可吃的也不少，苋菜、马齿苋、野蘑菇……，今天我不想说这些野菜有哪些营养，而想告诉大家，有些野菜看上去很漂亮，但是你可能不知道，越漂亮的野菜有些它还是有毒的，是不可以吃的。

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第一，大家都知道苍耳子可作药用，但是很少有人知道苍耳全棵有毒。苍耳在幼芽时以及种子的毒性最大了，新鲜的叶子比干叶毒性大，嫩叶比老叶毒。苍耳苍儿的茎儿和叶儿中都有那种对神经以及肌肉有毒的物质，如果中毒以后你会感觉到全身没有力气，头晕、恶心、呕吐，而且还有肚子疼，呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

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