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吃火龙果的好处——美容养颜火龙果含糖量低，而且富含维生素E和花青素，这两种物质都使得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项 。火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用 。而火龙果中的水溶性膳食纤维则有润肠、通便的作用，长期食用，对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生有显著的效果 。
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吃火龙果的好处——抗衰老中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、预防脑细胞变性，和抑制老年痴呆症发生的作用 。而想要达到这种效果，单吃火龙果，效果不是很理想 。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪 。烹饪方式：将鲜虾去皮后用干布擦干，用盐腌一会儿，等到腌出水分后将水沥干 。将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉 。接着用色拉油抓拌鲜虾后放置十分钟 。将油锅稍微加热后，把虾放进锅中，虾颜色一变就出锅 。接着再将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒，撒上葱花即可食用 。
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1、吃火龙果的好处是有很多的，但是如果食用不当火龙果的坏处也要当心 。因为火龙果属于热带水果，所以买了火龙果之后最好马上吃 。如果需要存放，则应该放在阴凉通风的地方，而不要放在冰箱里，以防冻伤变质 。
2、由于火龙果的营养丰富，所以火龙果一次性不要吃太多，一天吃一个较好 。
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