想要消灭脂肪，看看淀粉的的功效吧！
如今，各种各样的减肥食品、减肥手段层出不穷 。然而，世卫组织宣布：在所有被认为能抵抗体重增加和肥胖问题的食物成份中，膳食纤维是惟一获得令人信服的证明的 。
抗性淀粉在小肠内能够躲过消化酶的袭击，不被分解吸收
抗性淀粉不被分解吸收
对美味、易消化的追求，让人们远离纤维 。“抗性淀粉”的发现，或许可以解决这一问题 。联合国粮农组织和世界卫生组织的联合专家组评论说：过去20年中认识碳水化合物在健康方面重要性的主要进展之一，就是抗性淀粉的发现 。
【脂肪的替代品 吃吃就瘦】淀粉是最主要的食物成份之一 。一般而言，淀粉进入人体之后，很快被消化吸收，提供能量 。如果产生的能量超过了人体所需要的，就会储存起来，导致体重增加 。
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