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海参是一种营养丰富的海产品 ， 被誉为“海中人参” ， 其营养价值极高 ， 含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质、微量元素等 ， 对人体健康有很多好处 。但是 ， 很多人不知道怎样吃海参才能好吃又简单 ， 下面就为大家介绍几种简单好吃的海参吃法 。
一、清水焯水法
1.准备好海参 ， 将其泡发至软化 。
2.将泡发好的海参放入清水中 ， 大火煮开 。
【简单好吃！海参吃法大】3.将煮开的海参捞出 ， 用清水冲洗干净 。
4.将海参放入锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮开 。
5.加入调味料 ， 煮至汤汁收干即可 。
二、海参炖鸡汤
1.准备好海参和鸡肉 。
2.将海参泡发至软化 ， 鸡肉切成块状 。
3.将海参和鸡肉放入锅中 ， 加入适量的水 。
4.加入姜片、葱段、料酒等调味料 ， 大火煮开 。
5.转小火炖煮30分钟左右 ， 加盐调味即可 。
三、海参炒芹菜
1.准备好海参和芹菜 。
2.将海参泡发至软化 ， 芹菜切成段状 。
3.锅中倒入适量油 ， 加入蒜末、姜末煸炒 。
4.加入海参和芹菜 ， 加盐、鸡精等调味料翻炒均匀 。
5.加入少量清水 ， 煮至汤汁收干即可 。
四、海参炒鸡蛋
1.准备好海参和鸡蛋 。
2.将海参泡发至软化 ， 鸡蛋打散备用 。
3.锅中倒入适量油 ， 加入蒜末、姜末煸炒 。
4.加入海参 ， 翻炒均匀 。
5.倒入打散的鸡蛋 ， 翻炒均匀至熟 。
海参怎样吃好吃又简单？以上四种海参的做法都非常简单 ， 不需要太多的时间和技巧 ， 而且味道也非常好 。无论是清水焯水法、海参炖鸡汤、海参炒芹菜还是海参炒鸡蛋 ， 都是非常适合家庭做的海参菜品 。如果你也喜欢吃海参 ， 那么不妨试试以上几种做法 ， 相信你一定会爱上这种美味又营养的海产品 。

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