学做上海腐乳肉，看这个视频就够了！ _经验常识

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上海腐乳肉的做法视频
上海腐乳肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感酥脆，深受人们的喜爱。如果你想学习如何制作这道美食，那么这个视频就是你需要的。下面，我们就来看看这个视频中的操作步骤。
1. 准备食材
首先，我们需要准备一些食材，包括猪肉、蒜、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、腐乳和腐乳汁。
2. 切肉
将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、盐和糖，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 炒肉
将腌制好的猪肉放入锅中，用中火煸炒至肉变色。
4. 加调料
加入蒜、姜、葱末，继续煸炒。
5. 加入腐乳
加入腐乳和腐乳汁，继续翻炒。
6. 调味
加入生抽和老抽，翻炒均匀。
7. 炒至收汁
继续煸炒至汁收干，肉变得酥脆。
8. 装盘
将炒好的腐乳肉装盘，撒上一些葱花即可。
结尾
【学做上海腐乳肉，看这个视频就够了！】通过观看这个视频，相信大家已经掌握了上海腐乳肉的制作方法。这道美食不仅味道好，而且做法简单，适合在家中制作。如果你想尝试一下，不妨跟着视频一起动手做一做吧！

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