【辣酱蛋炒饭的做法 辣酱蛋炒饭该怎么做】

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辣酱蛋炒饭该怎么做？怎么做辣酱蛋炒饭？身边的小朋友都会做辣酱蛋炒饭了吗？
首先先将鸡蛋打入空碗中 ， 将其打散并加一勺盐调味
调酱汁：3勺生抽、1勺淀粉、1勺蚝油、2勺醋、1勺白糖、1勺辣椒粉 ， 倒入半碗清水 ， 搅拌均匀 。
然后热锅放油 ， 将鸡蛋液倒入锅内 ， 炒散 ， 转至小火 。
倒入调配好的酱汁 ， 转至大火炒至酱汁粘稠 ， 然后出锅 。
倒油热锅 ， 将米饭炒散 ， 然后转至小火 ， 倒入之前装盘的鸡蛋 。
大火猛炒 ， 然后转身切葱花 ， 将葱花撒入锅内 ， 关火 ， 利用余温翻炒一下即可出锅 。

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