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某天下班回家 ， 发现冰箱里剩了半块豆腐 ， 一小朵菜花 ， 单独做哪个都不够一盘菜 ， 干脆就合在一起算了 ， 没想到做出来却出乎意料的好吃！
豆腐焯水后沥干 ， 切小块备用 。
菜花洗净 ， 掰小朵焯水 ， 捞出沥干 。
炒锅注油烧热 ， 下姜蒜末爆香 ， 倒入菜花和豆腐炒匀 ， 填清汤稍炖一小会儿 ， 加胡椒粉和蚝油调味 ， 最后放几片胡萝卜调色 ， 加盐、葱花、鸡精炒匀出锅 。
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