【槐树花怎么吃 槐树花怎么吃好】

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1、槐树花一般在每年的4-5月份开花 ， 槐花有淡淡的花香味 ， 微风吹过后 ， 会有阵阵的花香 ， 吃的时候也有一点甜丝丝的味道 。
2、槐树花的花期一般是10-15天左右 ， 食用槐花的时候 ， 要在槐花刚开的初期食用比较嫩 ， 等到后期之后 ， 他就会变得比较老了 。
3、槐树花在食用之前要先用专用的镰刀工具对它的花朵进行摘取 ， 然后在对花朵进行杂物的筛选 。
4、筛选好了之后 ， 放入一个大盆中 ， 加入凉水对其进行浸泡半小时左右 ， 然后捞出 ， 控干水分 。
5、将水分控干之后 ， 将槐花和面粉进行搅拌 ， 等到槐花和面粉搅拌到互相粘合到一块之后就可以准备锅了 。
6、在锅中倒入水 ， 将水烧开之后 ， 放入一层蒸屉 ， 在蒸屉上放入一块防粘的布 ， 然后将搅拌好的槐花和面粉放在蒸屉上蒸20分钟左右 。
7、蒸熟之后 ， 准备好自己喜欢的调料：辣椒油 ， 蒜汁 ， 西红柿汁 ， 香菜等 ， 将调料和槐花面团搅拌好之后 ， 就可以享受槐花的美食了 。

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