今天立秋，贴秋膘，远离家乡的你是不是也像我一样，想念妈妈做的饭菜香？说一说吧？ _经验常识

【今天立秋，贴秋膘，远离家乡的你是不是也像我一样，想念妈妈做的饭菜香？说一说吧？】我和你一样远离家乡，千里之外，离家再远，还是想念妈妈做的饭菜。
今天已经立秋，贴秋膘，最想吃的还是老家人都爱吃的猪肉拌菜。
立秋虽是一个节气，但是意味着一年中的一半多已经过去，秋天既是成长的季节也是收获的季节。过了立秋没有几天，就要开始大白菜和萝卜的种植，北方老家的大白菜做猪肉拌菜是最好的食材，因为生长期在秋季，去除了白菜的那种爆味，不管是怎么吃都是吃不够的。
想吃的那一道猪肉拌菜，我把视频分享给大家，希望你也可以喜欢，很好做，也很好吃。
主要食材：大白菜，粉条，五花肉，姜蒜。
根据家中人的多少，把白菜切成小块，粉条开水泡软备用。
五花肉切成薄片，在老黑酱里炒一会，然后捞出来拌上面，不要太多。白菜，粉条，姜蒜放盆里拌匀，又拌入面粉，面粉以白菜和粉条为酥的不粘手即可，然后肉片在拌好的菜上摆好，上锅蒸30分钟左右，烧好的酸辣子一碗，就可以开吃啦！

文章插图

文章插图
我最喜欢的就是小时候吃的妈妈做的排骨炖豆角，我把制作方法以舌尖体的形式给大家描述一下。
青翠的油豆角爆满，爽嫩，还有点黄花闺女的羞涩，褪掉土豆脏兮兮的外衣，裸体的土豆皮肤光滑，滚刀块在土豆身上任意切割，滑出的嫩汁在案板上流淌，在祭奠着玉碎的身体。肋排是猪的胸怀，吃啥补啥的理念早已铭记，我缺的就是胸怀。
肋排在油温中呐喊，滋滋作响的香气奔涌入鼻，油豆角看着被煎熬的肋排，竟迫不及待的扑在肋排怀中，像是共生死的就义，并向我呼喊：让你的油温声成为我们结婚的礼炮吧。
我不管，继续让他俩在锅里滚床单。此刻，滚刀块的土豆有些吃醋，也迫不接待的加入到翻滚的行列。我把热水倒入锅中，没过了三种食材，停止了他们彼此的拥抱。大火已经调成文火，咕嘟咕嘟的声音在告诉我他们他们三个食材幸福的声音。半小时的温暖，早已让他们三个忘记了生前的仇怨，彼此的气息烘托出了和谐。
贴什么秋膘往下减都减不下去呢

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。