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碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春" 。
碧螺春有一下几个特征：
首先，要从外观去辨别：
1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级 。
2、铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面 。
3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一 。小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点

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▲蜜蜂腿
其次，要从色泽方面看：
1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感 。
2、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿 。
最后，当然是尝滋味啦！品位头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜，蕴含淡淡花果香的，就是真正的碧螺春 。
小贴士：如果是加色素的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果 。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛 。
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碧螺春是绿茶，产自苏州洞庭山！说实话因为碧螺春本身树种属于小叶种，采摘细嫩，采制期短，产量少，市场上的散碧螺春正宗原产地的稀少！
想卖原产地的一是可靠的渠道！二知名品牌的高档洞庭碧螺春！
碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春” 。市面上有多种碧螺春，个人认为洞庭碧螺春为最佳 。
鉴别之入水观形：泡茶时先放水后放茶，正宗地产碧螺春沉的快，其他碧螺春茶沉的较慢，更有甚者还有部分茶叶悬浮在水面上不易下沉 。
【碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？】鉴别之品相：正宗地产碧螺春似蜜蜂腿，而浙江碧螺春多似月牙型、弧形，其余地方的多为球体状 。鉴别之闻香:正宗碧螺春有果香 。

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