三伏天，建议少吃冰冷食物，多喝8种汤，养身养气，越喝越健康

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三伏天，大自然阳气生发，体内相对阴虚，所以，应少吃冰冷食物。建议多喝这8种养生汤品，养身养气，越喝越舒服，越喝越健康。做法简单，营养丰富，学会了做给家人吃，全家都称赞！

三鲜汤材料：虾仁16只，海鲜菇适量，香菇二朵，胡萝卜半根，鸡蛋二个。
做法：
1、虾仁洗净，下入一勺料酒，适量盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
2、鸡蛋打散，起锅烧油，下入蛋液，煎熟，盛出备用。
3、锅里留底油，下入葱姜爆香，然后下入虾仁，炒至虾仁变红色。
4、下入海鲜菇，香菇和胡萝卜丝，翻炒至变软，然后下入两碗开水，炖煮两分钟。
5、下入鸡蛋，然后再加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花，完成。

罗宋汤材料：牛肉适量，黑胡椒适量，盐10克左右，淀粉一勺，牛油二块，西红柿二个，西芹几根，洋葱半个，胡萝卜一根，土豆一个，包菜半个，番茄汁适量，糖二勺。
做法：
1、牛肉洗净，切成小块；西红柿用刀在表皮划十字，然后用开水烫一下，撕掉表皮，切成丁，其余配菜也都切成小碎块。
2、起锅烧油，下入牛肉块炒香，炒至牛肉外皮呈焦黄色，且炸出牛油，然后将牛肉盛出，放入另一个汤锅中，加入适量水，大火烧开后，转小火，熬煮两个小时。
3、炒锅中已经有少许牛油，再下入适量牛油，然后放入土豆，西芹，胡萝卜爆炒片刻，盛出来备用。
4、锅里留底油，下入洋葱，西红柿。蘑菇，翻炒片刻。
5、将牛肉汤，土豆，胡萝卜，西芹，洋葱，西红柿，蘑菇一起倒入砂锅中，加入清水，没过食材。再下入番茄汁，糖，盐和鸡精调味，然后大火煮开后，转小火，熬煮45分钟。
6、煮好后下入切好的包菜，继续熬煮15分钟。
7、炒锅里下入一块牛油，融化后放入一勺生粉，搅拌均匀，然后倒入汤锅中搅匀。
8、最后撒上香菜，倒入适量黑胡椒粉，搅拌均匀，完成。

番茄土豆肥牛汤材料：肥牛一盒，西红柿二个，土豆一个，葱一根，蒜3瓣，生抽一勺，蚝油一勺，番茄酱一勺，黑胡椒粉适量，盐适量。
做法：
1、土豆去皮，切成块，西红柿用刀在表皮划十字，然后用开水烫一下，撕掉表皮，切成块，葱和蒜切碎。
2、锅里烧开水，倒入适量料酒，然后下入肥牛卷焯水10秒钟，捞出，沥干水分。
3、起锅烧油，下入蒜末爆香，然后下入番茄，炒至番茄出汁，再下入土豆，快速翻炒两分钟。
4、炒好后，下入适量清水，炖煮15分钟。
【三伏天，建议少吃冰冷食物，多喝8种汤，养身养气，越喝越健康】5、下入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱和适量盐调味，最后下入肥牛卷，再撒上适量黑胡椒粉，大火收汁，撒上葱花，完成。

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