WHO建议所有婴儿均应从6个月开始添加泥糊状食物,并逐渐向软食、成人食物过渡 。
引入食物应首先选择易于吸收、不易过敏的食物 ， 最好为强化铁米粉；其次是水果和深绿色蔬菜；7月龄开始逐渐引入肉、蛋、鱼等动物性食物和豆制品 。在制作宝宝泥糊状食物时 ， 要粘稠度合适 ， 由稠到干 。食物尽量清淡 ， 无盐 ， 少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水 ， 尽量不喝饮料 。
常见家庭辅食制作方法如下：
■ 碎菜 （图1）
块状蔬菜煮熟去皮 ， 加入少许汤水捣碎即可 。蔬菜叶煮熟后不抽茎丝 ， 直接切碎 ， 即为碎菜 。适合添加过泥糊状食物、有咀嚼动作的孩子 。
■ 营养粥（图2）
将1份米和几份水（如5-8份）放入锅中煮熟 ， 加入碎菜末、肉末、鱼肉末、鸡蛋、豆腐等营养物质使稀粥更富有营养 。
■ 蛋黄泥（图3）
鸡蛋煮熟后去壳 ， 将蛋黄放碗中碾碎、加奶、水或汤 ， 研磨成泥即可 。开始时加1/4蛋黄即可 ， 逐渐增加至整
个蛋黄 。
■ 蒸蛋羹（图4）
取生蛋1个 ， 加2倍水混合后打成蛋汁 ， 置于刚冒热气的蒸锅中 ， 微火蒸10分钟 。切忌大火猛蒸 ， 使蛋羹泡变“老” 。随年龄的增长 ， 可加入西红柿、菜末、碎豆腐、
肉末等食物 。
■ 鱼泥(图5)
选用刺少的鱼 。将鱼洗净去内脏 ， 整条鱼蒸熟 ， 取无刺的鱼肉 ， 用匙压成泥状 。可将鱼泥加稠粥、面条中喂孩子 。
■ 菜泥（图6）
块状蔬菜（如土豆、胡萝卜、红薯、芋头、南瓜等）煮熟去皮碾碎后 ， 加入少许汤水搅拌成糊状即可 。白菜、小白菜、油菜等蔬菜叶在开水中煮熟后 ， 抽掉菜的茎丝 ， 捣碎成泥 ， 可加少许油 。适合刚开始添加泥糊状食物的孩子 。
■ 肝泥（图7）
将肝洗净 ， 用刀横剖开 ， 在剖开面用刀慢慢刮 ， 刮下泥状物 ， 即为肝泥 ， 蒸熟后研开放入粥或面条中即可 。
■ 肉末（图8）
瘦肉洗净用刀剁成糜状 ， 去除剁不碎的筋 ， 放少量淀粉抖匀 ， 在锅中放少许油炒熟 。
宝宝开始添加辅食了 ， 基本上都会以高铁米粉为第一口辅食 ， 之后慢慢就可以开始添加一些蔬菜泥了 ， 那么怎么做又成了宝妈们关心的问题 ， 先来看看蔬菜对宝宝来说都有哪些营养呢？

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通过几个例子来介绍一下如何做蔬菜泥给宝宝吃
绿叶菜 ， 因为辅食初期必须要吃软烂的 ， 需要煮的久一点 ， 可能会破坏一些营养成分 ， 但是慢慢过渡 ， 吃进去了就比没吃有营养哈 。还有好多人顾虑说菠菜中含有大量的草酸会不利于宝宝消化 ， 其实煮熟了的菠菜基本上已经消除了大部分的草酸 ， 放心食用即可 。

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小白菜泥做法：小白菜取叶子几片 ， 洗净 ， 焯水 ， 打成泥 ， 可以拌入冲泡好的高铁米粉里一起给宝宝吃 。
2）整个西红柿放入锅中蒸15分钟左右 ， 熟透去皮 ， 用研磨碗或者料理机打成泥喂给宝宝吃 。
土豆简直是万能搭的一种食物 ， 初期可以蒸熟打成泥混到米粉里 ， 还可以跟一些肉类一起打成泥 ， 让肉的口感变得更加顺滑 。中期可以做为一种很适合的手指食物 。蒸熟让宝宝自己拿着切好的条吃 。后期吃的多了也可以充当一部分主食 。

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