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家常土豆炖菠菜的窍门

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土豆炖菠菜是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱 。今天，我们来分享一下如何做一道美味的家常土豆炖菠菜 。
准备材料

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1.土豆2个
2.菠菜适量
3.姜蒜末适量
4.盐适量
【家常土豆炖菠菜的窍门，轻松学会做法！】5.生抽适量
6.料酒适量
7.鸡精适量
8.清水适量
9.油适量
步骤

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1.准备好所需材料，将土豆去皮切成小块，菠菜洗净备用 。
2.热锅凉油，将姜蒜末爆香 。
3.放入土豆块煸炒至外皮微微变黄 。
4.加入适量的清水，水量要刚好没过土豆块 。
5.加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，搅拌均匀 。
6.盖上锅盖，转小火炖煮约10分钟 。
7.将菠菜洗净，切成小段备用 。
8.将菠菜放入锅中，搅拌均匀 。
9.再次盖上锅盖，炖煮约5分钟 。
10.最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可 。
结尾

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家常土豆炖菠菜是一道简单易学的菜品，只需几个简单的步骤就能做出美味可口的菜肴 。在烹饪过程中，要注意火候和调料的搭配，让菜肴更加美味 。希望大家能够尝试这道美食，享受健康美味的生活！

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