新鲜玉米粑粑怎么做米粑粑怎么做 _怎么做

文章插图

最近很多朋友咨询关于米粑粑怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
将粘米粉做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生。
铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅一个。
1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘。
电炉炉温3-4之间，待金属小盅（蛋挞模）中的水沸腾，将面糊搅拌。
舀一勺面糊，在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接。
在锅内无面糊处，倒少量清水，瞬间制造蒸汽，然后盖盖。
用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。
【新鲜玉米粑粑怎么做米粑粑怎么做】约1分钟即可起锅，用平铲小心铲出，两片米粑粑叠一起即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

新鲜玉米粑粑怎么做 米粑粑怎么做

新鲜玉米粑粑怎么做米粑粑怎么做