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1、环境：大闸蟹的养殖环境并不复杂，选定一个干净无污染的水域养殖即可，最好选择湖水养殖，如湖水与其他水域相通，可修建水闸，做好相应的排水工程 。
2、选择优良育种：养殖前要选择品质优良的大闸蟹育种，由于第一次养殖，结合水域化境等因素，可能成活率较低 。
3、喂养：大闸蟹应以小鱼苗喂养，而且最好保持育苗是活的，因为死鱼容易导致大闸蟹的死亡 。
【大闸蟹养殖技术与方法 大闸蟹养殖方法】4、改善水质：可在水中适当的养殖一些水草，这样可以改善水域环境，让水不至于那么浑浊 。

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