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北方木须肉的家常做法
北方木须肉是一道美味的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富 。它的主要原材料是猪肉和木耳，加上一些调料，烹制出来的菜肴色香味俱佳，深受人们的喜爱 。下面，我们就来一步步教你如何做出美味的北方木须肉 。
准备材料
猪肉300克，木耳50克，胡萝卜1个，黄瓜1个，青椒1个，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽、淀粉适量 。
步骤一：准备材料
将猪肉洗净，切成片状，加入盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀腌制10分钟 。将木耳泡发，洗净，切成丝状 。胡萝卜、黄瓜、青椒洗净，切成丝状，葱姜蒜切末备用 。
步骤二：炒猪肉
将腌制好的猪肉放入锅中，煸炒至变色，捞出备用 。
【北方木须肉的家常做法，一步步教你做出美味的口感！】步骤三：炒青椒
将葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味，加入青椒丝翻炒 。
步骤四：炒胡萝卜和黄瓜
将胡萝卜和黄瓜丝放入锅中，翻炒至熟透 。
步骤五：炒木耳
将泡发好的木耳放入锅中，翻炒至熟透 。
步骤六：炒猪肉和调料
将炒好的猪肉放入锅中，加入少量盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽，翻炒均匀 。
步骤七：加入蔬菜和淀粉
将炒好的青椒、胡萝卜、黄瓜和木耳放入锅中，翻炒均匀 。加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡 。
步骤八：出锅
翻炒均匀后，即可出锅装盘 。
结尾
通过以上步骤，我们就成功地做出了一道美味的北方木须肉 。它的口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品 。希望大家能够尝试一下这道菜肴，享受美食带来的幸福感 。

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