文章插图
1、蔬菜厚蛋烧：4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎 ， 盐搅拌均匀 ， 分成4份备用 ， 平底锅上火烧热 ， 小火 ， 刷一层食用油 ， 倒入1份蛋液 ， 摊成饼 ， 熟后卷起来推在锅边 ， 再刷一层食用油 ， 再倒入一分蛋液 ， 熟后再把之前的蛋卷卷回来 ， 蛋卷更厚了 ， 继续刷油 ， 倒1份蛋液 ， 直到4份蛋液都卷在一起 ， 就做成了厚蛋烧 ， 切开后摆盘 ， 挤上番茄酱即可 ， 孩子很喜欢吃 。
2、杂粮窝头：找出了4种杂粮面 ， 一共150g ， 混合在一起 ， 用100g热水搅拌均匀 ， 放凉后加入180g左右的普通面粉 ， 4g酵母粉 ， 75g清水揉成面团 ， 做成20g左右小面团 ， 捏成窝窝头 ， 醒发20分钟 ， 上锅蒸10分钟 ， 焖3分钟出锅 ， 简单省事又营养 。
【营养健康早餐 最健康的早餐】3、煎鸡腿肉：去骨鸡腿肉提前用生抽酱油、葱姜料酒、蚝油拌均匀 ， 放到保鲜盒里 ， 冰箱冷藏 ， 腌制一夜 ， 早上放在平底锅里 ， 少量油 ， 小火两面煎熟 ， 再切块 ， 搭配水煮菜非常不错 。
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