文章插图
可以吃 。莲藕变黑是因为在空气中氧化造成 ， 莲藕在存放的过程中和氧气接触出现氧化变黑的情况下是可以食用的 。但是如果是存放时间过久导致莲藕发生霉变的情况下 ， 莲藕是不可以再食用的 。
挑选藕节间距比较长的 ， 也就是藕节和藕节之间的距离 ， 这段距离就代表了莲藕的成熟度 ， 越长的成熟度越高 ， 口感也就越好 。挑选的时候最好选择带有湿泥土的 ， 有湿泥土的莲藕比较好保存 ， 而没有湿泥土的莲藕则代表已经被人处理过了 。
选择外形饱满 ， 没有凹凸不平 ， 也没有明显的伤口的莲藕 。不能挑选颜色太白的莲藕 ， 因为有可能已经被化学药剂柠檬酸浸泡过 。如果购买的是已经被切开的莲藕 ， 则挑选莲藕中间的通气孔比较大的 ， 通气孔大的莲藕一般汁比较多 。选择藕节比较粗的比较好 ， 并且选择靠近藕尖的藕节比较好 。
【莲藕变黑了还能吃吗 莲藕变黑了还可以吃吗】凉拌莲藕做法：莲藕刨皮洗净 ， 切成3毫米厚的薄片 ， 指天椒切碎 。藕片开水下锅煮半分钟 ， 捞起 。加入适量白米醋、盐、白糖拌匀 ， 加入泡椒拌匀 。取净锅烧热 ， 加入适量玉米油烧热 ， 把热油浇在辣椒上面滋一下 ， 倒入藕片里搅拌均匀 ， 摆盘即可 。
- 如何设置文本效果渐变填充 如何设置文本效果渐变填充为金色,主题色4
- 刹车油变少正常吗 刹车油减少的什么原因
- 情侣在一起久了感情会变淡吗知乎 情侣在一起久了感情会变淡吗
- 生活小妙招白皮鞋发黄怎么处理 白鞋子皮鞋发黄有什么办法变白
- 如何把竖屏视频变横屏视频 怎么把竖的视频变横屏
- 昊锐变速箱油多久换一次 昊锐变速箱油多久换
- 万相台点击费用变高的原因是什么？多少正常？
- 残疾证怎么变更监护人 残疾人监护人怎么变更
- 手机放视频时屏幕为什么老是黑 为什么手机放视频屏幕变黑了
- 变速箱漏油怎么处理 货车变速箱漏油怎么处理
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。