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酸辣粉煮法视频教程 ， 轻松掌握！
酸辣粉是一道十分受欢迎的小吃 ， 它的独特味道和口感深受人们的喜爱 。在家中自己动手煮一碗酸辣粉 ， 不仅可以满足自己的口腹之欲 ， 还可以锻炼自己的厨艺 。下面就为大家介绍一下酸辣粉的煮法视频教程 ， 让大家轻松掌握！
一、准备材料
1.酸辣粉
2.豆腐皮
3.木耳
4.胡萝卜
5.葱姜蒜
6.豆芽菜
7.辣椒油
8.醋
9.生抽
10.老抽
11.盐
12.糖
13.鸡精
【酸辣粉煮法视频教程，轻松掌握！】14.香菜
二、烹饪步骤
1.将豆腐皮、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、豆芽菜切成丝 ， 香菜切碎备用 。
2.将酸辣粉放入沸水中煮熟 ， 捞出备用 。
3.锅中倒入适量油 ， 放入葱姜蒜爆香 。
4.放入豆腐皮、木耳、胡萝卜、豆芽菜煸炒 。
5.加入适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精调味 。
6.加入适量的水 ， 煮开后加入酸辣粉 。
7.加入适量的辣椒油和醋 ， 继续煮煮 。
8.将煮好的酸辣粉倒入碗中 ， 撒上香菜即可 。
三、小结
以上就是酸辣粉煮法视频教程的全部内容 ， 希望大家能够轻松掌握 。在烹饪的过程中 ， 大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量 ， 让自己煮出一碗更加符合自己口味的酸辣粉 。祝大家烹饪愉快！

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