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准备材料

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首先，我们需要准备好以下食材：
1. 猪排骨 500克
2. 姜片 5片
3. 蒜头 5瓣
4. 红枣 10个
5. 八角 2个
6. 肉桂 1根
7. 料酒 2汤匙
8. 生抽 2汤匙
9. 盐 适量
10. 白胡椒粉 适量
11. 水 适量
步骤一：清洗猪排骨

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将猪排骨冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分，备用 。
步骤二：热锅热油

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将电压力锅插上电源，按下“煮饭”按钮进行预热 。待显示屏上出现“热”字后，加入适量的油，热油至少需要5分钟 。
步骤三：爆香调料

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将姜片、蒜头、八角、肉桂放入锅中，小火煸炒出香味 。接着加入红枣，炒出红枣的香味 。
步骤四：加入排骨

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将猪排骨放入锅中，煸炒至表面变色 。
步骤五：加入调味料

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加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀 。
步骤六：加水炖煮

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加入适量的水，水的高度应该刚好淹没排骨 。盖上锅盖，锁紧 。按下“炖肉”按钮，选择炖肉时间为30分钟 。
步骤七：等待减压

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等待电压力锅自然减压，打开锅盖，将炖好的排骨取出，装盘即可 。
结语

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【电压力锅炖排骨，教你一步到位！】电压力锅炖排骨，口感鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富 。只需按照以上步骤操作，就能轻松做出美味的电压力锅炖排骨 。

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