【简单好吃的酱香排骨制作方法！】

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酱香排骨怎么做好吃又简单

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酱香排骨是一道家常菜 ， 口感鲜美 ， 营养丰富 。制作起来也非常简单 ， 只需要几个简单的步骤就能做出美味的酱香排骨 。下面就让我们一起来学习如何制作简单好吃的酱香排骨吧！
准备材料

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制作酱香排骨需要的材料非常简单 ， 只需要准备以下几样：
1. 猪肋排骨500克
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 糖适量
8. 酱油适量
9. 食用油适量
制作步骤

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1. 将猪肋排骨洗净 ， 切成小块 ， 用清水浸泡30分钟 ， 去除血水和杂质 。
2. 将炒锅烧热 ， 加入适量的食用油 ， 放入姜片和葱段煸炒出香味 。
3. 放入排骨块 ， 煸炒至两面金黄 ， 加入适量的料酒翻炒均匀 。
4. 加入适量的水 ， 放入盐、糖、生抽和酱油 ， 翻炒均匀后盖上锅盖 ， 小火煮30分钟 。
5. 将锅盖打开 ， 大火收汁 ， 翻炒均匀即可 。
注意事项

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1. 排骨煮的时间不要太长 ， 否则会影响口感 。
2. 煮排骨的水要足够 ， 否则会煮干 。
3. 煮排骨时 ， 火候要掌握好 ， 不要煮糊了 。
总结

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制作酱香排骨非常简单 ， 只需要几个简单的步骤就能做出美味的酱香排骨 。只要注意火候和时间 ， 就能做出口感鲜美的酱香排骨 。希望大家能够尝试制作 ， 并且享受美味的酱香排骨 。

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