【榴莲怎么剥壳 榴莲怎么剥】

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1、把榴莲拿出来之后先观察榴莲身上的点 ， 找找可以作为突破口的点 。
2、选择榴莲底部 ， 看看榴莲是否有口子打开 。
3、如果口子开的不是很大 ， 用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开 。
4、切开之后 ， 再用手沿着切口慢慢从下往上打开 ， 往两边掰开就可以了 。
5、里面可能还会有很多隐藏的果肉 ， 按照前面的步骤再打开一次 。
成熟后的榴莲不能采摘 ， 否则会影响其成熟 ， 果树也会受到损伤 。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落 ， 只要拣起来就可以了 。
榴莲的种类很多 ， 包括金枕头、葫芦、坤宝等品种 ， 好的榴莲 ， 果肉既不能含过多的水分也不能太干硬 ， 而是柔软湿润、带有淡淡的苦味 。看起来发青的榴莲 ， 用报纸严密包裹起来 ， 免得被它的刺扎伤 。榴莲具有后熟作用 ， 应将其放在阴凉处保存 ， 成熟后的果实会裂开 ， 这时可将果肉取出 ， 放入保鲜袋后于冰箱里保存 ， 冰镇后会具有雪糕的口感 。

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