准备食材：豆腐（切块） ， 豆瓣酱 ， 葱花
做法：
1、锅里倒油下入葱花爆香 ， 倒入适量豆瓣酱炒香 ， 撒点十三香调味 ， 倒入一碗水煮沸
2、倒入豆腐 ， 再淋一圈生抽 ， 然后中大火炖就可以 ， 炖到最后收汁的时候多留点汤留着拌饭吃 ， 最后撒点葱花就可以啦～ ， 中途可以拿铲子铲一下豆腐底部防止粘锅 ， 这个东北酱豆腐是我最近解锁的新菜 ， 三块钱的豆腐就能做一顿快手美味的晚饭 ， 豆腐的清香加上酱香味简直绝了

五芋头：推荐食谱清蒸芋头用料：
荔浦芋头450克 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 盐1小勺 ， 植物油1小勺 ， 葱花适量 ， 小米椒2根
做法：
1、把荔浦芋头去皮 ， 切成滚刀块
2、芋头中加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1勺植物油 ， 搅拌均匀
3、把芋头放入蒸箱 ， 蒸20分钟 。 （用蒸锅的话 ， 水烧开后放入）
4、出锅时撒上葱花和小米椒圈 ， 开吃吧！
5、芋头的主要成分是碳水化合物（淀粉） ， 因此可以被归纳在主食类里 。 减肥期间如果吃了芋头 ， 扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可 。

六土豆：推荐食谱可乐土豆食材
土豆【4块钱 ， 最近略贵呀】 ， 可乐 ， 熟芝麻 ， 蒜末 ， 生抽
【脾胃是气血之源，建议中老年人，常食这8种食物，不显老精神好】做法：
1、先把土豆削皮 ， 切成小块 ， 放入水中搓洗一下 ， 将土豆表面的淀粉去掉 ， 然后沥干水分；2、热一锅油 ， 油要适量多一点 ， 倒入沥干的土豆 ， 中火 ， 炸至两面金黄即可；
3、热锅加入食用油 ， 倒入蒜末 ， 爆炒出香味 ， 倒入炸好的土豆 ， 翻炒几下 ， 接着加入一勺生抽【这一步看到很多人喜欢放老抽 ， 但是我觉得太黑了 ， 还是喜欢生抽淡淡的味道】适量的盐 ， 翻炒几下之后 ， 就可以倒入可乐 ， 大火煮开直接中火收汁就可以啦
4、最后 ， 再倒入熟芝麻 。 一口咬下去 ， 香甜又软糯 ， 特别是凉了之后 ， 我觉得味道更赞 ， 这对于土豆控来说也是非常的治愈的 。

七糯米：推荐食谱珍珠糯米肉丸Q弹的猪肉丸外裹满了软糯的糯米粒 ， 蒸制过程中 ， 猪肉的鲜香被糯米吸收了之后 晶莹剔透 一口下去 ， 好吃到停不下来 。 制作也是超简单 厨房小白都可以上手 。
食材：猪肉300克、糯米100克、鸡蛋1个、葱、姜适量、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1勺、十三香1勺、淀粉2勺
做法：
1、糯米浸泡四小时 ， 将猪肉按照肥瘦4:6的比例用绞肉机处理一下或者剁成肉泥 ， 加入除了糯米外所有的食材 ， 顺着一个方向搅拌均匀搅拌至上劲 ， 再撒入一把泡好的糯米 ， 搅拌均匀
2、借助勺子 ， 捏成猪肉丸子 ， 放到糯米里 ， 丸子表面均匀裹上糯米粒 ， 水开后放入蒸锅 ， 大火蒸制30分钟 ， 出炉后撒少许葱花装饰即可快来试试吧～

八草鱼：推荐食谱干煸鱼块准备食材:
草鱼块1000克 ， 生姜一块 ， 大蒜三瓣 ， 香葱适量 ， 干辣椒适量 ， 花椒适量 ， 白糖一勺 ， 料酒两勺 ， 生抽一勺 ， 陈醋一勺 。
做法:
1准备食材 ， 草鱼剁成块 ， 放几片生姜 ， 一勺料酒 ， 适量的盐 ， 一勺胡椒粉 ， 腌制两小时以上（我腌了一晚上） 。
2大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 香葱切段 ， 干辣椒切段 。
3准备一个碗汁 ， 碗汁放一勺白糖 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 一勺陈醋 ， 拌匀 。
4锅中放油 ， 多放一点 ， 油温七成热放入鱼块 ， 大火炸至两面金黄捞出 ， 如果想再酥一点 ， 就复炸一遍 ， 大概炸30秒捞出 。

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