宁波汤团|上海人注意!豫园里的宁波汤团店关门了?真相! 宁波汤团|酒酿圆子|装修|闭店

上海热线讯：最近，可能有不少去过豫园的小伙伴们会发现，有一家字号宁波汤团店闭店了！

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不过，如果小伙伴要担心是不是店家关门了，那么答案也肯定是否定的！近日，随着豫园内商城内的松运楼开始装修调改，楼内包含的宁波汤团店、老桐椿、上海五香豆商店等多家店铺也暂时闭店。其中，宁波汤团店将同步启动品牌焕新计划，成为继南翔馒头店、绿波廊、春风松月楼、德兴菜馆之后又一品牌升级的餐饮名店。

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【宁波汤团|上海人注意!豫园里的宁波汤团店关门了?真相!】经理徐正留介绍，其实在今年元宵节后，松运楼就计划开始装修调改，同步启动楼内的"小吃名店"宁波汤团店的品牌焕新工作，跟上商圈内其他老字号的步伐。后来为配合市疫情防控要求，所有门店暂停线下堂食调整运营模式，松运楼的整体调改工作也因此推迟至今。

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好消息是，虽然老店暂时闭店装修，但是宁波汤团店早已规划好了临时店铺，将在装修过渡期间继续运营。临时店铺的位置距离原店址也不远，就在和丰楼一楼外靠近文昌路的位置，步行约两三分钟就可到达。徐正留还告诉采访人员，临时店将会尽可能保留原来所有的产品并且平价供应，争取八月底开放。

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▲经典宁波汤团（黑洋酥口味）
至于顾客最关心的升级后的宁波汤团店将何时回归，回归后又会有什么新变化等问题，他先卖了个小小的关子， "焕新后的宁波汤团店会更年轻化，同时也一定会保留经典，并带着亮眼的新品、新面貌回归，请大家先期待一下。 "

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▲鲜肉汤团

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▲菜肉汤团
据悉，从1945年开始营业至今的宁波汤团店，一直以手工包制的传统宁波汤团闻名，是豫园商城内最受广大食客欢迎的小吃名店之一。店内手工包制的宁波汤团集香、甜、鲜、滑、糯于一身，每逢元宵期间，各色汤团几乎供不应求，热闹非凡。如今，宁波汤团店也在与时俱进，在坚守传统制作技艺保持特色的同时，不断丰富品种，研发了如：榴莲系列（汤团、金团、八宝饭）、刨冰酒酿圆子等创新产品，满足新老顾客的多元化消费需求，擦亮自己的金字招牌。

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