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海带属于低温海水中生长的海生褐藻植物，不属于海鲜 。
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物质 。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。
【海带是海鲜类吗? 海带属于海鲜类的吗】海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。

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