山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘，我们可以将上核桃制作成山核桃牛轧糖食用 。
食材
主要食材：山核桃仁50g
其它食材：棉花糖100g、奶粉50g
做法步骤
1.山核桃去壳剥出仁，如果是其他的果仁，还需要碾碎一些 。
2.把奶粉和山核桃仁混合均匀 。
3.棉花糖用微波炉中高火微1分钟，使它完全融化 。（棉花糖选白色无馅的哦，我用的是上好佳的香草味棉花糖）
4.把奶粉和山核桃仁倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒 。
5.搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中 。
6.趁热整成长方形的 。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬 。
7.等牛轧糖变硬之后，切成块状，撕去保鲜膜就可以享用啦 。
功效
滋养血脉、增进食欲、乌黑须发
【微波山核桃牛轧糖】成果图

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