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如何做出酥脆可口的椒盐玉米粒？
椒盐玉米粒是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道浓郁，非常适合当做零食或者下酒菜 。今天，我来教大家如何做出酥脆可口的椒盐玉米粒 。
材料：
– 玉米粒 1 罐
– 面粉 1 杯
– 玉米淀粉 1/2 杯
– 盐 1/2 小勺
– 花椒粉 1/2 小勺
– 白胡椒粉 1/2 小勺
– 鸡精 1/2 小勺
– 油 适量
步骤：
1. 准备工作
将玉米粒沥干水分，备用 。将面粉、玉米淀粉、盐、花椒粉、白胡椒粉、鸡精混合均匀，成为调味粉 。
2. 蘸粉
将玉米粒均匀地蘸上调味粉，确保每个玉米粒都裹上了一层调味粉 。
3. 炸制
热锅凉油，将调味过的玉米粒倒入锅中，用中小火炸制 。炸制的时间大约为 3-5 分钟，或者直到玉米粒变成金黄色 。
4. 沥油
将炸好的玉米粒捞出来，用纸巾或者漏勺沥干多余的油 。
5. 再次蘸粉
将炸好的玉米粒再次蘸上调味粉，确保每个玉米粒都裹上了一层调味粉 。
6. 再次炸制
将蘸好调味粉的玉米粒再次放入锅中，用中小火炸制 。炸制的时间大约为 1-2 分钟，或者直到玉米粒变得更加酥脆 。
7. 出锅
将炸好的椒盐玉米粒捞出来，用纸巾或者漏勺沥干多余的油 。放入盘中，即可食用 。
小贴士：
1. 如果喜欢更辣的口味，可以在调味粉中加入适量的辣椒粉 。
2. 炸制的时候火不要太大，否则会炸糊 。
3. 炸制的时间不宜过长，否则会影响口感 。
4. 炸制的时候可以加入一些花生或者瓜子，增加口感 。
总结：
【教你如何做出酥脆可口的椒盐玉米粒！】椒盐玉米粒是一道非常简单易做的小吃，只需要几个简单的步骤，就能够做出酥脆可口的椒盐玉米粒 。希望大家能够尝试一下，享受美食的乐趣 。

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