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炒酸奶怎么制作简单又好吃

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炒酸奶是一道非常简单又好吃的家常菜 ， 不仅易于制作 ， 而且口感醇香 ， 营养丰富 ， 深受人们的喜爱 。下面就来介绍一下炒酸奶的制作方法 。
步骤一：准备材料

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制作炒酸奶所需的材料非常简单 ， 只需要准备好以下食材：
1. 酸奶：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：适量
5. 盐：适量
6. 胡椒粉：适量
7. 橄榄油：适量
步骤二：炒洋葱和大蒜

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将洋葱和大蒜切成末 ， 放入锅中 ， 加入适量的橄榄油 ， 小火炒至洋葱变软 ， 大蒜香味散发出来 。
步骤三：加入鸡蛋

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将鸡蛋打入锅中 ， 用铲子迅速搅拌 ， 炒至鸡蛋熟透 。
步骤四：加入酸奶

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将酸奶倒入锅中 ， 加入适量的盐和胡椒粉 ， 用铲子搅拌均匀 ， 炒至酸奶变热即可 。
步骤五：出锅装盘

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将炒好的酸奶倒入盘中 ， 撒上适量的葱花或者香菜叶 ， 即可出锅装盘 。
小贴士：

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1. 酸奶最好选择纯酸奶 ， 不要选择添加了果味或糖分的酸奶 。
2. 炒酸奶的火候要掌握好 ， 不要过早加入酸奶 ， 否则会破坏酸奶的营养成分 。
3. 炒酸奶的口感可以根据自己的喜好来调整 ， 如果喜欢酸味重一些 ， 可以多加一些酸奶 。
结尾

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【简单又好吃的炒酸奶制作方法，轻松学会！】以上就是炒酸奶的制作方法 ， 非常简单又好吃 。炒酸奶不仅可以作为一道美味的家常菜 ， 还可以作为早餐或下午茶的小点心 。大家可以根据自己的口味来调整炒酸奶的味道 ， 享受美食带来的美好体验 。

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