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材料准备

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烩面汤是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富 。为了做出一份美味可口的烩面汤，我们需要准备以下材料：
1. 面条：选择自己喜欢的面条，比如宽粉、细面、手工面等 。
2. 肉类：选择瘦肉或者五花肉，切成小块 。
3. 蔬菜：可以选择洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，切成小块 。
4. 调料：葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精等 。
步骤一：准备工作【教你如何做出美味可口的烩面汤】

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1. 将肉类切成小块，用盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉腌制一下，腌制时间大概在半个小时左右 。
2. 将蔬菜切成小块，葱姜蒜切成末备用 。
3. 烧开一锅水，将面条放入水中煮熟，捞出备用 。
步骤二：烩面汤的制作

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1. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
2. 放入腌制好的肉类，煸炒至变色 。
3. 放入蔬菜，煸炒至熟 。
4. 加入适量的水，大火烧开 。
5. 加入适量的酱油、生抽、老抽、盐、鸡精等调料，尝一下味道是否合适 。
6. 将煮熟的面条放入汤中，煮开即可 。
步骤三：烩面汤的调味

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1. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，尝一下味道是否合适 。
2. 如果感觉汤有点稀，可以加入适量的淀粉水勾芡，使汤变得浓稠 。
步骤四：烩面汤的摆盘

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将烩面汤盛入碗中，撒上一些葱花即可 。
结尾

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烩面汤是一道简单易学，又美味可口的中式美食 。只要掌握了制作的步骤和调味的技巧，就能轻松做出一份美味可口的烩面汤 。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的美好体验 。

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