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白玉菇炒火腿
白玉菇炒火腿是一道简单易学的家常菜品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。今天 ， 我就来为大家介绍一下这道美食的具体做法 。
材料准备
1.白玉菇：200克
2.火腿：100克
3.葱姜蒜：适量
4.盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉：适量
5.油：适量
步骤介绍
1.准备好材料 ， 白玉菇去根部 ， 洗净备用 ， 火腿切成丝状 ， 葱姜蒜切末备用 。
2.将锅烧热 ， 放入适量的油 ， 待油热后放入葱姜蒜末爆香 。
3.放入火腿丝翻炒 ， 待火腿丝变色后加入白玉菇 ， 继续翻炒 。
4.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉 ， 翻炒均匀 。
5.炒至白玉菇变软烂 ， 火腿丝熟透即可 。
小贴士
【白玉菇炒火腿，做法简单易学！】1.白玉菇不宜过长时间浸泡水中 ， 否则会影响口感 。
2.火腿丝不宜切得太细 ， 否则会影响口感 。
3.翻炒时火候要适中 ， 不宜过旺 ， 否则会影响口感 。
总结
白玉菇炒火腿是一道简单易学的家常菜品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。只需要准备好材料 ， 按照步骤进行操作 ， 就能轻松制作出一道美味佳肴 。希望大家能够尝试制作 ， 享受美食带来的美好体验 。

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