猪扒的做法家常做法视频 _经验常识

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猪扒的做法家常做法视频
猪扒是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜嫩，营养丰富，深受广大食客的喜爱。今天，我们将为大家介绍一道简单易学的猪扒做法，让大家在家也能品尝到美味的猪扒。
【猪扒的做法家常做法视频】材料准备
猪里脊肉500克、葱姜蒜适量、酱油、盐、白胡椒粉、料酒、生粉适量、橄榄油适量。
步骤一：准备食材
将猪里脊肉洗净后，用刀背轻轻拍打，使其变得更加鲜嫩。然后将其切成大约1厘米的厚度，放入盆中备用。将葱姜蒜切成末，备用。
步骤二：腌制猪肉
将切好的猪肉放入盆中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、酱油和生粉，搅拌均匀，腌制20分钟，让其入味。
步骤三：煎猪扒
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后将腌制好的猪肉放入锅中，煎至两面金黄，熟透即可。
步骤四：出锅装盘
将煎好的猪扒取出，放在盘中，撒上一些葱花和辣椒粉，即可食用。
小贴士：
1、猪肉腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
2、在煎猪扒时，火候要适中，不能过旺或过弱，否则会影响口感。
3、在煎猪扒时，可以加入少量的橄榄油，使其更加鲜嫩。
结语：
以上就是猪扒的做法家常做法视频，希望大家能够通过这篇文章学会如何制作美味的猪扒。无论是在家中还是在外就餐，都可以品尝到这道美味的家常菜。

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