新鲜百合是很多人喜欢吃的食材 ， 粉粉嫩嫩 ， 而且营养价值也很高 ， 新鲜百合怎么保存时间长一点呢？下面一起来看看吧！
通风保存
材料：新鲜百合 。
做法：
1、在阴凉通风的地上铺上一张报纸 ， 或者杂志纸张 。
2、将新鲜百合放在上面（有泥沙的话带泥沙更好） 。
3、在表面覆盖一张报纸 ， 或者杂志纸张 。
真空保存
材料：新鲜百合 。
做法：
1、将新鲜百合放入密封袋中 。
2、注意不要装得过满 。
3、抽走空气 。
4、放在阴凉通风的地方保存 。
冷藏保存
材料：新鲜百合 。
做法：
1、新鲜百合用密封袋或者保鲜袋装起来 。
2、放入冰箱冷藏层 。
3、最好在1-2天内取出烹饪食用 。
冷冻保存
材料：新鲜百合 。
做法：
1、新鲜百合去掉外面沾有泥沙的部分（有泥沙的话解冻之后不好处理 ， 泥沙会粘附在百合表面 ， 很难弄干净） 。
2、用密封袋或者保鲜袋装起来 。
3、放入冰箱冷冻层保存 。
4、随吃随取 。
鲜百合吃前用焯水吗
看具体的烹饪方式 。
【新鲜百合怎么保存时间长一点 鲜百合吃前用焯水吗】一般来说 ， 新鲜百合炒着吃的话是需要焯水处理的 ， 因为新鲜百合中含有生物碱 ， 具有苦涩的味道 ， 焯水后可以去掉苦涩的味道 ， 而如果是炖汤或者煮粥的话 ， 可以不用焯水 ， 在加热的过程中 ， 生物碱会被破坏 ， 因此 ， 鲜百合吃前要不要焯水要由具体的烹饪方式决定 。

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