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【如何做一碗美味的小面鱼疙瘩汤？】小面鱼疙瘩汤是一道非常受欢迎的汤品，它味道鲜美，营养丰富，而且非常容易制作 。下面，我将为大家介绍如何做一碗美味的小面鱼疙瘩汤 。
材料：
1. 鱼肉：200克
2. 粉丝：适量
3. 面粉：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 葱姜蒜：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
10. 水：适量
步骤：
1. 准备材料，将鱼肉洗净，切成小块；将粉丝泡软备用；将面粉和鸡蛋混合搅拌成面糊备用；将葱姜蒜切成末备用 。
2. 将鱼肉放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟 。
3. 将面糊倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀 。
4. 将腌制好的鱼肉放入面糊中，搅拌均匀，制成小面鱼疙瘩 。
5. 将锅中加入适量的水，放入泡软的粉丝，煮开后加入小面鱼疙瘩，煮至小面鱼疙瘩浮起，粉丝煮熟即可 。
6. 最后，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜末，煮开即可 。
小贴士：
1. 制作小面鱼疙瘩时，面糊的浓稠度需要根据自己的口感调整 。
2. 煮粉丝时，水要足够多，以免粘锅 。
3. 加入葱姜蒜末可以增加汤的香味，但也可以根据自己的口味调整 。
总结：
小面鱼疙瘩汤是一道非常简单易做的汤品，它的制作方法非常简单，材料也非常容易获取 。只需要按照上述步骤，就可以轻松制作出一碗美味的小面鱼疙瘩汤 。如果你喜欢吃汤，那么不妨试试这道小面鱼疙瘩汤，相信你一定会爱上它的味道 。

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