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扁豆种子怎么做好吃又简单

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扁豆种子是一种非常营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分 。而且，扁豆种子的热量非常低，是一种非常适合减肥人士食用的食品 。但是，很多人不知道如何把扁豆种子做得好吃又简单 。下面，就让我们来介绍一下扁豆种子怎么做好吃又简单 。
操作步骤

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准备工作
1. 将扁豆种子洗净，放入清水中浸泡2-3小时，使其变软；
2. 准备一些调料，如盐、味精、鸡精、生抽、油等 。
炒扁豆种子
1. 将泡软的扁豆种子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸；
2. 煮沸后，将火调至中小火，继续煮煮10-15分钟，直到扁豆种子变得软烂；
3. 将煮好的扁豆种子捞出沥干水分；
4. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香；
5. 加入扁豆种子翻炒均匀；
6. 加入适量的盐、味精、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀即可 。
【简单好吃的扁豆种子做法，让你轻松享受美味佳肴！】蒸扁豆种子
1. 将泡软的扁豆种子放入碗中，加入适量的清水；
2. 将碗放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟，直到扁豆种子变得软烂；
3. 将蒸好的扁豆种子捞出沥干水分；
4. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香；
5. 加入扁豆种子翻炒均匀；
6. 加入适量的盐、味精、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀即可 。
烤扁豆种子
1. 将泡软的扁豆种子放入碗中，加入适量的清水；
2. 将扁豆种子放入烤箱中，以200度的温度烤20-30分钟，直到扁豆种子变得硬而不焦；
3. 将烤好的扁豆种子捞出；
4. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香；
5. 加入烤好的扁豆种子翻炒均匀；
6. 加入适量的盐、味精、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀即可 。
结尾

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扁豆种子是一种非常健康、美味的食品，而且做起来也非常简单 。只要按照上述步骤进行操作，就能够轻松做出美味可口的扁豆种子 。希望大家能够尝试一下，享受美味佳肴的同时，也能够保持健康的身体 。

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