燕窝是一道补品 ， 对人体好处多多 ， 起到强身健体的效果 ， 那么白燕窝怎么做最好？
红枣燕窝汤
白燕窝可以和红酒搭配在一起炖着吃 ， 在需要的时候要准备白盐果 ， 适量要提前把它放到干净的 ， 无油无水的容器中 ， 加清水浸泡几小时 ， 泡好以后去掉杂质再把它撕成小块 ， 然后放到干净的不锈钢锅中 ， 加入适量冰糖 ， 再放入五六个红枣一起炖煮半小时 ， 炖好以后出锅就能食用 。
燕窝莲子羹
白燕窝还能和莲子搭配在一起吃 ， 他的具体做法是准备燕窝25克 ， 新鲜百合100克 ， 新鲜莲子30克 ， 枸杞和冰糖各适量 ， 红枣两三个 ， 把准备好的白燕窝提前用清水泡发 ， 撕成小朵以后放入干净的碗中 ， 入蒸锅蒸半小时 ， 取出以后放入洗净的百合和莲子 ， 再放入的炖盅里 ， 放入冰糖和适量清水 ， 隔水炖半小时即可 。
木瓜炖燕窝
【白燕窝怎么做最好 白燕窝要泡多久】白燕窝和木瓜还是一对理想搭档 ， 它们能搭配在一起炖着吃 ， 在做的时候要准备一个木瓜 ， 把它从中间切开一半 ， 木瓜去皮后切成小块 ， 另一半木瓜挖出瓜瓤备用 ， 把白燕窝泡发以后放到木瓜中加冰糖和银耳以及少量清水 ， 然后入锅隔水炖熟 ， 炖好以后就能取出食用 。
白燕窝要泡多久
市场上出售的白燕窝多是干货食材 ， 它在食用以前需要用清水浸泡 ， 正常情况下 ， 白燕窝需要用清水浸泡4~5小时 ， 而且在浸泡过程中要换水2~3次 ， 泡发以后的白燕窝体积是原来的4~5倍 ， 而且质地柔软 ， 把它泡发以后再去烹调时 ， 就能让白燕窝尽快入味 ， 也能让它的营养尽快析出 。
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