炼乳是我们在做甜点或是奶茶的时候可以用到的一种调味品 ， 它的气味很香 ， 做法也比较容易 ， 那么炼乳是用什么做的呢?
炼乳是用什么做的
做炼乳的主要材料是牛奶和白糖 。
把牛奶放入奶锅中倒入白糖进行熬煮 ， 煮的时候进行搅拌 ， 避免和锅等到熬至浓稠的时候关火 ， 就已经做好炼乳了 。
如果不喜欢吃太甜的话可以放入少量的糖 ， 但是一定要放 ， 因为如果不放糖的话 ， 这就无法制作成炼乳了 。喜欢吃糖多一点的话 ， 可以多放一些糖 。
可以根据自己的口味选择是原味炼乳还是甜的炼乳 。熬煮炼乳的时候一定要注意及时搅拌 ， 不可以一直放着 ， 这不然就会糊锅或者是熬制不好 。熬好的炼乳可以放入冰箱中冷藏 ， 这样的话味道会更加好 。
【炼乳是用什么做的 用炼乳怎么调奶茶】用炼乳怎么调奶茶
先选择一杯茶泡好 ， 泡好以后加入纯牛奶进行搅拌 ， 一定要一直搅拌 ， 它的味道才会可以很好 。最后把炼乳倒入 ， 一边倒一边搅拌 ， 可以搅拌出一些好看的拉花 ， 还可以调节奶茶的味道 ， 炼乳是比较重要的一步 ， 就可以帮助调节味道 ， 还可以很好的使得它的味道得到体现 。
炼乳怎么做蛋挞液
将奶油 ， 面粉 ， 白糖 ， 炼乳 ， 蛋黄放入锅中熬制 ， 熬制的时候一定要一直搅拌 ， 避免和勾 ， 导致味道不够纯正 ， 可能如果搅拌的不均匀的话 ， 可能会使得后面的成品会质量不是特别好 ， 所以在前期的时候一定要做足准备 。搅拌好以后 ， 把蛋液放凉 ， 最后再放入少量的面粉搅拌均匀 ， 这样蛋挞液就制作好了 。
怎么用炼乳做蛋糕
准备好鸡蛋 ， 食用油 ， 白砂糖 ， 炼乳 。
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 ， 记得将鸡蛋在分的时候一定要分在无油 ， 无水的容器中 。
2.食用油倒入锅中 ， 然后把已经处理好筛过的面粉放入锅中 ， 尽量选择过一下出锅了 ， 然后搅拌一下 。
3.放入炼乳搅拌 ， 再放入蛋液一起煮 ， 尽量一直搅拌 ， 这样的话味道才会更加好 。
4.最后分三次放入糖 ， 这样可以充分的打发它的泡沫 。
5.将做好的面粉液放入模具中 ， 放入烤箱烤制即可 。

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