勾兑酒又出新招，遇到这3种“伪粮酒”要注意！你都了解多少

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对于爱酒的朋友来说，没有什么事能比自己口粮酒的安全更重要，但凡白酒行业有点风吹草动都得提心吊胆，生怕自己爱喝的某款酒“中招” 。

但是日防夜防，商家的套路却防不胜防，即便是在今年6月1日颁布了白酒新规，重新划定了酒精酒的界限，但依然有不少漏网之鱼在挑战消费者的底线，很多劣质勾兑酒虽然不敢再明目张胆的招摇撞骗，但是在很多路边小店，依旧能够发现它们的存在。

除了转移战场之外，这些勾兑酒依旧在不断的“创新” ，这不，最近小编又发现了它们的新招数，在这里就跟大家进行分享，如果遇到这3种“伪粮酒”那么千万要注意！看看你都了解多少。

第一种：原浆酒
原浆酒是指使用粮食酿制出酒之后，还没有经过勾兑的酒，相信很多人看到这里，都会将原浆酒与纯粮好酒划等号！
原浆酒确实是纯粮酒，但却还不是好酒。酿制出的原浆酒酒体中的有害物质尚未被分解，因此直接饮用会给人带来口干、口渴等不适现象，而且喝起来口感也比较单一。
总之，没有哪家酒厂会将原浆酒直接出售，因为品质不过关，因此市场上这些打着原浆酒旗号的酒基本都是使用酒精勾兑，很多甚至直接使用酒精勾兑，完全没有纯粮酒的成分，如果遇见千万别再被骗了！

第二种：贴牌酒
严格意义上来说，贴牌酒并不能算是劣质酒，很多小酒企在拿到大牌授权之后，兢兢业业的酿酒，因此酒的品质还是不错，但可惜的是，这样的小酒企终究只是少数。
如今市场上的很多贴牌酒，都只是虚有其名，拿着大酒企的商标做“挡箭牌” ，生产出的酒丝毫没有品质可言，为了从中获取利润，使用各种添加剂进行勾调，这种酒买回去之后或许喝着口感还可以，但是带来的“后遗症”却十分的强烈。
因此大家在买酒的时候一定要注意，例如比较典型的汾酒加集团，西凤没有酒等，这些都是贴牌酒无疑。
【勾兑酒又出新招，遇到这3种“伪粮酒”要注意！你都了解多少】
第三种：农村现烧现取的自酿酒
城市套路深，很多酒友便把目光转移向了农村，而在很多农村酿酒师便也顺势推出了现烧现取的自酿酒。
这类酒之所以能够获得消费者的信任，来源于其酿造过程“透明” ，从投料到取酒，每一个步骤都在人们的眼皮子底下进行，但实际上这种酒依旧没有保障。
在白酒蒸馏过程中，每一阶段出的酒品质都存在差异，而且还有“掐头去尾”之说，也就是头、尾酒一般丢弃不用，但这些现取现烧的酒，想什么时候取，取哪一阶段的，全凭酿酒师个人意愿，为了赚取更大的利润，很多人还会隐瞒真实度数，明明说的是50度，但最终到手的酒可能还不到40度。

总而言之，即便是政策不断完善，但是当下市场依旧存在一定的“风险” ，作为消费者，如果想喝上好酒，那么只有是不断丰富自身，在购买的时候提高警惕。

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