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海鱼太腥怎么做好吃
海鱼是一种营养丰富的食材 ， 但很多人不喜欢吃海鱼的原因就是因为它太腥了 。那么 ， 如何让海鱼变得好吃呢？接下来 ， 我们将为大家介绍几种方法 。
1.清洗海鱼
首先 ， 将海鱼清洗干净 ， 去掉鳞片和内脏 ， 然后用盐和醋搓洗几遍 ， 再用清水冲洗干净 ， 这样可以去除鱼身上的腥味 。
2.用姜片和葱段煮熟
将清洗好的海鱼放入锅中 ， 加入适量的水 ， 放入几片姜和几段葱 ， 用大火煮开后转小火继续煮15分钟左右 ， 这样可以让鱼肉更加鲜嫩 。
3.用料酒和酱油腌制
将煮熟的海鱼取出 ， 放入盘中 ， 加入适量的料酒和酱油腌制20分钟左右 ， 这样可以让鱼肉更加入味 。
4.烤制
将腌制好的海鱼放入烤箱中 ， 用200度的温度烤制20分钟左右 ， 这样可以让鱼肉更加香脆 。
【海鱼太腥怎么做好吃】5.搭配适当的调料
最后 ， 将烤好的海鱼取出 ， 搭配适当的调料 ， 如蒜泥、姜丝、香菜等 ， 这样可以让鱼肉更加美味 。
结语
海鱼太腥怎么做好吃？以上就是几种方法 ， 希望对大家有所帮助 。在制作海鱼的过程中 ， 我们需要注意清洗和腌制的步骤 ， 这样可以去除鱼身上的腥味并让鱼肉更加入味 。同时 ， 烤制和搭配适当的调料也是制作美味海鱼的关键 。

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