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炒木须肉用什么材料

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木须肉是一道常见的中式菜肴，以猪肉为主料，加入蛋、木耳、胡萝卜等食材炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻 。那么，炒木须肉用什么材料呢？下面就来介绍一下 。
材料准备

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1. 猪肉：300克
2. 鸡蛋：2个
3. 木耳：适量
4. 胡萝卜：适量
5. 青椒：适量
6. 姜片：适量
7. 葱花：适量
8. 盐：适量
9. 酱油：适量
10. 料酒：适量
11. 白胡椒粉：适量
12. 生粉：适量
13. 食用油：适量
操作步骤

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1. 猪肉切成细丝，加入盐、料酒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟 。
2. 木耳、胡萝卜、青椒洗净切丝，鸡蛋打散备用 。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，捞出丢掉 。
【用什么材料炒出美味的木须肉？】4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，捞出备用 。
5. 锅中留底油，加入鸡蛋煸炒成蛋饼，捞出备用 。
6. 锅中留少量油，加入木耳、胡萝卜、青椒煸炒至熟软，加入煸炒好的猪肉和蛋饼继续煸炒 。
7. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉调味，翻炒均匀 。
8. 最后加入葱花翻炒均匀即可 。
结尾

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以上就是炒木须肉所需要的材料和操作步骤，希望对大家有所帮助 。在烹饪过程中，可以根据自己的口味适量调整调料的用量，做出更符合自己口味的美味木须肉 。

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