做法；1银耳用热水泡发 ， 可以去掉银耳表面的杂质与浮沉 ， 更好地保持银耳柔软的口感！
2然后撕小片 ， 备用 。 莲子尽量用新鲜莲子 ， 秋初也是莲子成熟的时节 ， 把莲子里面的芯去掉防止苦涩 。
3炖锅里加入清水 ， 放进银耳 ， 莲子 ， 大枣 ， 大火来煮 。
4煮沸后 ， 转中小火来炖 ， 加入冰糖 。 把银耳里面的胶质炖出来 。
5食材煮烂即可 ， 起锅前 ， 加入枸杞 。

第二白：莲藕
推荐吃法 ， 莲藕夹肉 。 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 好吃美味 。

食材：五花肉适量 ， 莲藕2节 ， 葱姜 ， 盐 ， 味极鲜 ，酱油
做法：1把五花肉冲洗一下 ，切碎 ， 腌制一下 ， 加入盐 ， 酱油 ， 一点淀粉
2莲藕去皮 ， 清洗 ， 切片 ， 备用 。
3拿起两块藕片 ， 中间放肉末 ， 夹住 ， 放到盘子里 ， 均匀放好 。
4锅里烧水 ， 放进盘子 ， 大火来蒸 ， 时间大概25分钟 。
5蒸好后 ， 拿出来 ， 葱姜蒜切碎 ， 放进锅里爆香 ， 加入味极鲜 ， 泼在藕夹上面即可 。

第三白：山药
山药的吃法多样 ， 既可以当作主食 ， 也可做汤品或蔬菜 ， 煲粥、炒食、炖肉都很好 。
推荐吃法 ，山药排骨汤 。 最简单的吃法 ，营养很高 ， 汤好喝美味 。

食材：排骨2斤 ， 山药1节 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 葱花
做法；1切好的排骨 ， 放清水里清洗几遍 。 然后放进热水里焯水一下 ， 去掉血末 ， 备用 。
2炖锅里加入温水 ，放进排骨 ， 大火来煮
3山药去皮 ， 清洗 ， 切块 。
4排骨煮沸后 ， 加入山药块 ， 中小火慢炖
5食材煮烂即可 ， 起锅前 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 葱花即可 。 这样做清淡不油腻 ， 汤喝起来美味 。

上面这些食物 ， 很适合秋初时节 ， 处暑来吃 。 大家学会了 ， 给家人朋友做一做吃 。
处暑到了后 ， 天气逐渐变凉 ， 大家一定要注意爱护身体的健康 。 不但注意饮食养生 ， 生活习惯的养生也要注意 。 愿大家身体好 ， 健康进入秋天 。
【8月23日处暑，有钱没钱，多吃“1红2绿3白”，顺应时节，健康入秋】我是爱生活的陶哥 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新美食与养生知识 ， 关注我 ， 不迷路 。

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