8月23日处暑，有钱没钱，多吃“1红2绿3白”，顺应时节，健康入秋 _食材|银耳|莲子

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8月23日处暑，有钱没钱，多吃“1红2绿3白” ，顺应时节，健康入秋
24节气的处暑即将来到，处暑的到来，意味着气候上已经“出暑” ，炎热即将远离，夏色尚存，秋天的凉意渐渐到来。 “四时俱可喜，最好新秋时” 。

这个时候的天气，早晚凉，中午热，因此大家要正确合理的健康养生。 “应季而食”最重要。

今天给大家推荐几种好的食物， “1红2绿3白” ，多做给家人吃，不会给身体增加额外的负担，身强体健，精神过秋。

1红：花生
推荐吃法，花生鸡肉粥。荤素搭配，营养均衡，美味好吃。

食材；鸡肉适量，花生一些，盐，大米，葱花
做法：1新鲜鸡肉清洗，切小块，放进热水里焯水一下，去掉里面的血末
2捞起。沥干水分备用。大米淘洗，放进炖锅里，加入清水，放进鸡肉，放进花生米，大火来煮
3煮沸后，转小火，慢炖。
4食材煮烂即可，粥煮黏稠，起锅前，加入盐，葱花即可。

2绿：第一绿，秋梨
推荐吃法，自制梨子罐头。搭配冰糖自己动手做，香甜可口，没有添加剂，防腐剂，健康又好吃。

食材：梨子一些，冰糖，瓶子
做法：11清洗梨子，去皮，切开，去核，然后切块备用。
2罐子清洗干净，里面要没有水，把梨子块，放进罐子里面
3均匀塞进去，上面放适量冰糖，适当加一点清水，把盖子盖好。
4锅里烧水，把罐子放进锅里的蒸笼上面，大火来蒸，把梨子蒸熟。时间大概20分钟
5蒸好后，拿出来，放凉，放进冰箱保存即可。

第二绿；秋葵
推荐吃法，蒜蓉秋葵。做法简单，美味好吃。

食材：秋葵适量，大蒜，生姜，大葱，盐，香油，味极鲜，生抽，剁椒酱
做法；1尽量买嫩一点的秋葵，去掉头，清洗一下，不用切开。
2锅里烧水，水沸后，把秋葵放进去，把它煮熟，捞起，沥干水分，备用。
3葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，泼在秋葵上面，碗里加入醋，味极鲜，香油，剁椒酱，一点盐，拌均匀，泼在秋葵上面即可。

3白：第一白，银耳
推荐吃法，银耳汤，搭配冰糖，枸杞，莲子，大枣一起来炖，味道和滋补效果都会更好！

食材：银耳，莲子，枸杞，大枣，冰糖

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