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猪肉炒土豆丁
猪肉炒土豆丁是一道家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富 。下面就为大家介绍一下猪肉炒土豆丁的制作方法 。
材料：
猪肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 。
步骤：
1.准备材料，将猪肉切成小丁，土豆去皮切成小块，葱姜蒜切末备用 。
2.将猪肉丁加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香 。
4.加入腌好的猪肉丁煸炒至变色 。
5.加入土豆丁翻炒，加盐调味 。
6.加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到土豆熟软 。
7.最后加入少量生抽和香油，翻炒均匀即可 。
小贴士：
1.腌制猪肉丁的时间不要过长，否则会影响口感 。
2.土豆丁可以提前焯水，这样可以缩短炒菜的时间 。
3.加水的量可以根据自己的口感来调整，如果喜欢汁多一些可以多加一点水 。
结尾：
【教你学会猪肉炒土豆丁，简单易学！】猪肉炒土豆丁是一道非常下饭的菜，不仅味道好，而且营养丰富 。在制作过程中，我们需要注意猪肉的腌制时间和火候的掌握 。希望大家能够通过这篇文章学会猪肉炒土豆丁的做法，回家尝试一下，给家人朋友带来美味的享受 。

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